Mulți oameni confundă intoleranța alimentară cu alergiile alimentare. Este esențial să înțelegem diferența pentru a gestiona corect simptomele și a evita complicațiile. Ce este o Alergie Alimentară? Alergiile alimentare apar atunci când sistemul imunitar reacționează exagerat la un aliment. Acest lucru implică producerea de anticorpi numiți imunoglobulina E (IgE), care declanșează eliberarea de histamine și […]
